Franš
Franš（弗兰什）是贝尔格莱德老牌高档餐厅，位于解放大道，融合国际与塞尔维亚菜——松露与鹅肝特色菜是招牌，酒单约千款（塞尔维亚及世界各产区），甜品全部店内自制（比利时巧克力、有机鸡蛋），另可预订定制庆典蛋糕（可写字、印logo，联系 pr@frans.rs）。每日对全部食材做实验室卫生检测。
菜单
餐位费与面包
- 餐位费（每人） Kuver250 din
- 皮塔饼 Lepinja120 din
- 自制面包 Domaće pecivo120 din
- 传统玉米面包 Proja360 din
- 烤杏仁碟 Badem500 din
冷开胃菜
- 黑山Njeguši风干火腿 Njeguši pršuta2200 din
- 精选风干牛肉火腿拼盘 Izbor junećih pršuta2600 din
- 鞑靼牛排配吐司黄油 Tatarski biftek, tost, puter4200 din
- 鹅肝配吐司黄油 Guščija džigerica, tost, puter4300 din
- 塞式烤豆 Prebranac990 din
- 肉冻 Pihtije990 din
- Sjenica白奶酪 Sjenički sir900 din
- 山羊奶酪/油浸奶酪/Selam奶酪 Kozji sir, sir iz ulja ili Selam1200 din
- 奶酪拼盘 Tanjir sireva1900 din
- 鲜奶酪/马苏里拉/Kajmak奶油 Mladi sir ili Mocarela / Kajmak990 din
- 佩科里诺/帕玛森奶酪 Pekorino, Parmezan1500 din
- 松露油浸奶酪 Sir iz ulja sa tartufima2100 din
- 牛肉卡帕乔配芝麻菜松子 Karpaćo od bifteka, rukola, pinjoli3200 din
- Franš招牌布鲁斯凯塔（鹅肝黑松露） Brusketa Franš – guščija džigerica sa crnim tartufima770 din
主餐沙拉
- 凯撒沙拉 Cezar salata1700 din
- 卡普雷塞沙拉 Kapreze salata1700 din
- 牛排生菜沙拉（樱桃番茄帕玛森） Biftek u zelenim salatama / čeri, parmezan2500 din
- 鸡排生菜沙拉（松子樱桃番茄帕玛森） Pileći file u zelenim salatama / pinjole, čeri, parmezan1600 din
- 火鸡排生菜沙拉（松子樱桃番茄帕玛森） Ćureći file u zelenim salatama / pinjole, čeri, parmezan1800 din
- 大虾芝麻菜沙拉（樱桃番茄帕玛森） Gambori na rukoli, čeri, parmezan2700 din
- 烤山羊奶酪生菜沙拉配意式培根 Grilovani kozji sir na zelenim salatama sa pančetom1900 din
热开胃菜与意面
- 意面（博洛尼亚肉酱/青酱，二选一） Pasta Bolonjez ili u Pesto sosu1550 din
- 意面（卡邦尼/那不勒斯，二选一） Pasta Karbonara ili Napolitan1550 din
- 春蔬意面 Pasta Primavera1550 din
- 戈贡佐拉芝士意面 Pasta u gorgonzoli1800 din
- 五种奶酪意面 Pasta u pet sireva1800 din
- Siti意面（鸡肉五芝士） Pasta Siti / piletina, 5 sireva1800 din
- 牛肝菌意面（核桃奶油奶酪） Pasta Porcini / vrganj, orah, pavlaka, sir1900 din
- 罗马意面（鸡肉杏仁藏红花西葫芦芝麻） Pasta Roma / piletina, badem, šafran, tikvice, susam1900 din
- Franš招牌意面（蘑菇西兰花五芝士培根鸡肉） Pasta Franš / pečurke, brokoli, 5 sireva, pančeta, piletina1900 din
- 意式面疙瘩（戈贡佐拉/五芝士） Njoke u gorgonzoli ili u pet sireva1800 din
- 炸甜椒 Pohovane paprike1200 din
- 炸时蔬 Pohovano povrće1200 din
- 每日炖菜 Variva razna500 din
- 酥皮派（肉/奶酪/野菜，三选一） Pita sa mesom, sirom ili zeljem460 din
汤
- 小牛肉浓汤 Teleća čorba840 din
- 蘑菇或时蔬浓汤 Potaž od pečuraka ili povrća740 din
- 鱼汤 Riblja čorba740 din
- 牛肉清汤 Goveđa supa740 din
松露特色菜
- 黑松露烩饭 Rižoto sa crnim tartufima2400 din
- 黑松露汁鸡排 Pileći file u sosu od crnih tartufa2900 din
- 黑松露汁菲力牛排 Biftek u sosu od crnih tartufa5700 din
- 白松露汁菲力牛排 Biftek u sosu od belih tartufa7400 din
- 白松露汁鸡排 Pileći file u sosu od belih tartufa4600 din
素食
- 五种蘑菇拼盘 Pet vrsta pečuraka1900 din
- 烤牛肝菌 Vrganji na grilu1900 din
- 烤时蔬 Povrće na grilu1200 din
- 浓汁芦笋 Špargle u sosu1900 din
- 素卷心菜卷 Posne sarme1100 din
- 米饭酿甜椒 Paprike punjene pirinčem1100 din
- 蘑菇烩饭 Rižoto sa šampinjonima1200 din
- 时蔬烩饭 Rižoto sa povrćem1200 din
- Franš素食拼盘 Posni tanjir Franš1900 din
- 烤口蘑 Šampinjoni na grilu1200 din
- Solo意面（藏红花汁时蔬） Pasta Solo / sa povrćem u šafran sosu2100 din
经典主菜
- 黑胡椒汁菲力牛排 320g Biftek u sosu od bibera /320g5100 din
- 菲力牛排配煎蛋 320g Biftek sa jajetom /320g5100 din
- 罗西尼牛排（蘑菇）320g Biftek Rosini / sa pečurkama /320g5100 din
- 牛肝菌菲力牛排 320g Biftek sa vrganjima /320g5400 din
- 戈贡佐拉芝士菲力牛排 320g Biftek u gorgonzoli /320g5400 din
- 蘑菇/Kajmak奶油小牛排 Medaljoni sa šampinjonima ili na kajmaku3300 din
- 维也纳/巴黎式炸猪排 Bečka / Pariska šnicla /sv.2000 din
- 维也纳/巴黎式炸小炸肉排 Bečka / Pariska šnicla /tel.2800 din
- 斯特罗加诺夫烩牛柳 Sote Stroganof2900 din
- 蓝带酿芝士火腿排 Plava Traka2400 din
- 戈贡佐拉芝士排 Odrezak u gorgonzoli2750 din
- Franš式萨尔蒂博卡 Saltiboka na Franš način2800 din
- 煎鹅肝（李子梨酱） Guščija džigerica / sos od šljiva i krušaka6800 din
- 煎鹅肝（油浸番茄韭葱酱） Guščija džigerica / sos od sušenog paradajza i praziluka6800 din
- 香草汁烤小牛肉 Rostirana teletina u sosu od aromatičnih trava4400 din
烤肉
- 烤菲力牛排 330g Biftek grilovan – 330g4800 din
- 烤小牛排 Teleći kotleti grilovani3900 din
- 烤小牛肉小排 Teleći medaljoni, grilovani3900 din
- 自制香肠（原味/烟熏） Domaće kobasice / dimljene1760 din
- 烤肉饼或烤肉肠 Pljeskavica ili ćevapčići na grilu1500 din
- 烤肉饼或烤肉肠配Kajmak奶油 Pljeskavica ili ćevapčići na kajmaku1700 din
- 莱斯科瓦茨辣味肉饼 Leskovačka pljeskavica1700 din
- 美食家烤肉饼 Gurmanska pljeskavica1900 din
- 美食家炸肉饼 Gurmanski uštipci1900 din
- 网油包烤里脊 Vešalica u maramici2400 din
- 白烤里脊（猪颈肉） Bela vešalica2600 din
- 网油包白烤里脊 Bela vešalica u maramici3000 din
- 烟熏白烤里脊 Dimljena bela vešalica2900 din
- 烤猪里脊 File, grilovan /sv3200 din
- 烤羊排 Jagnjeći kotleti, grilovani4400 din
- 肋眼牛排 1kg Ribaj stek /kg8000 din
- 臀肉牛排 400g Ramstek /400g3800 din
海鲜与河鱼
- 三文鱼卡帕乔 Karpaćo od lososa2000 din
- 海鲜沙拉 Salata od morskih plodova1940 din
- 大虾（烤制/海鲜浓汁） Gambori na grilu ili buzari3300 din
- 海螯虾（烤制/海鲜浓汁） Škampi na grilu ili buzari3800 din
- 鱿鱼（烤/煎/炸） Lignje na grilu, pržene ili pohovane2700 din
- 海鲜烩饭 Rižoto sa plodovima mora2200 din
- 大虾烩饭 Rižoto sa gamborima2700 din
- 烤三文鱼 Losos grilovan3000 din
- 照烧三文鱼配牛油果 Losos Terijaki / grilovan sa avokadom u terijaki sosu3400 din
- 梭鲈鱼片 Smuđ fileti2500 din
- 鳟鱼片 Pastrmka fileti2100 din
- 烟熏鳟鱼片 Pastrmka dimljena fileti2200 din
- 鲜海鲈鱼片 Brancin svež, fileti3300 din
- 鲜鲷鱼片 Orada sveža, fileti3300 din
- 海鲜番茄意面 Pasta Mare / plodovi mora, paradajz2300 din
- 三文鱼或大虾意面（奶油番茄汁） Pasta sa lososom ili gamborima / pana sos, paradajz2400 din
- Plus意面（大虾西葫芦藏红花） Pasta Plus / gambori, tikvice u šafranu2700 din
美食家特色菜
- 烤羊肉或烤小牛肉 1kg Jagnjeće ili teleće pečenje /kg6900 din
- 德式烤猪肘/酸菜炖猪肘 1kg Svinjska kolenica pečena / barena u kiselom kupusu /kg3000 din
- 烤猪肋排 400g Svinjska rebarca /400g2200 din
- 铁锅烤小牛肘 1kg Teleća kolenica iz sača4400 din
- 牛肚包小牛头肉（老贝城名菜） Teleća glava u škembetu2800 din
- 卡拉乔尔杰炸肉卷 400g Karađorđeva šnicla /400g2800 din
- Franš肉包卷配Kajmak奶油 Paketići Franš na kajmaku, grilovani2800 din
- Franš烤肉包卷 Paketići Franš na grilu2500 din
- 烤酿馅里脊 Punjeni file na grilu2600 din
- 酿馅里脊配Kajmak奶油 Punjeni file na kajmaku2800 din
- Franš家常拼盘 Domaći tanjir Franš3100 din
此处列出 120 道，完整 842 道菜请在页面加载后查看。
萨夫斯基韦纳茨的其他餐厅
- Restoran Careva ćuprija195 道菜
- McDonald's Slavija170 道菜
- Restoran Zavičaj Balkanska155 道菜
- Monument Admirala Geprata154 道菜
- Bizu Restaurant Sushi153 道菜
- McDonald's Galerija150 道菜
- Restoran Diwali Mahal133 道菜
- Restoran Savski Venac132 道菜
BALKAN CHINA 巴尔干定制游 / 包车 · 用餐速查卡：忌口 · 买单 · 习俗
价格、图片及译文仅供参考，以餐厅现场为准。