Vinska kuća Kovačević
Vinska kuća Kovačević 是弗鲁什卡山伊里格镇 Kovačević 酒庄自家的餐厅，2010 年 9 月开业，做弗鲁什卡山和伏伊伏丁那的传统菜，配酒庄自产葡萄酒。菜单上大部分肉菜、鱼菜都标了推荐配哪款自家酒，冷盘有曼加利察猪火腿、库兰香肠，主菜有柴窑烤小牛肉、Josper 炭烤和干式熟成牛排。餐厅有面朝弗鲁什卡山的露台和玻璃花房，酒庄还接待参观和品酒。
推荐点法
两人晚餐（酒庄特色） · ≈ 7230 din
斯雷姆冷盘拼盘、葡萄酒奶油汤 ×2、柴窑烤小牛肉、Rosetto 桃红酒炖农庄公鸡、松子帕玛森绿叶沙拉、罂粟籽香草布丁配酸樱桃酱、“幻想”巧克力蛋糕（无面粉）
先分一份斯雷姆冷盘，每人一碗葡萄酒奶油汤；主菜柴窑烤小牛肉和 Rosetto 桃红酒炖公鸡，配松子绿叶沙拉；甜点罂粟籽香草布丁和“幻想”巧克力蛋糕。配酒按菜单推荐点 Aurelius 红和 Cuvée R。
4 人家庭（带长辈） · ≈ 10010 din
弗鲁什卡山冷盘拼盘、家常清汤面 ×2、炖小牛脸颊肉、布沙牛红椒炖肉、蜂蜜猪肋排、炸鸡胸、肖普斯卡沙拉（番茄黄瓜配白奶酪）、面包拼盘、奶油千层酥 ×2、蛋白雪球配香草奶浆 ×2
冷盘点弗鲁什卡山拼盘（牛肉、火鸡冷切配奶酪），两碗家常清汤面；主菜炖小牛脸颊肉、布沙牛红椒炖肉（都软烂）、蜂蜜猪肋排和炸鸡胸，配肖普斯卡沙拉和面包拼盘；甜点奶油千层酥、蛋白雪球各两份。
吃素（两人） · ≈ 5570 din
山羊奶酪拼盘、蒜香橄榄油脆皮佛卡夏、南瓜浓汤 ×2、三种奶酪菠菜意式饺配松露酱、焗烤蔬菜、伊里格沙拉、红酒浸梨 ×2
前菜分一份山羊奶酪拼盘和蒜香佛卡夏，汤喝南瓜浓汤；主菜三种奶酪菠菜意式饺配松露酱、焗烤蔬菜，配伊里格沙拉；甜点红酒浸梨。
点餐提示
- 订位：+381 22 463 137 或 +381 63 1044 934。每人加收餐位费 250 第纳尔。
- 酒庄官网有「品酒餐」（Degustacija）：几套固定菜单，5–6 道菜各配一款自家酒（起泡酒、长相思、霞多丽、Rosetto 桃红、Aurelius 红、贝尔梅特甜酒），官网没写价格，要提前打电话预约；酒庄参观（老酒窖 Podrum 1930）也在同一电话约。
- T 骨、肋眼、小牛肘、鱼柳这些按 100 克标价，实际按整块称重算，点之前问清一份多重。4 人份威灵顿牛排要提前一天订；柴窑烤羊羔肉和罂粟籽卷只有周末有。
- 不想喝酒也能吃出酒庄特色：葡萄酒奶油汤、Rosetto 桃红酒炖公鸡、红酒焦糖胡萝卜、红酒浸梨。
菜单
肉类冷盘
- 火腿 Šunka500 din
- 火腿（品尝小份） Šunka (degustativno)125 din
- 库兰香肠（红椒风干猪肉肠） Kulen400 din
- 库兰香肠（红椒风干猪肉肠）（品尝小份） Kulen (degustativno)80 din
- 风干熏猪里脊 Pečenica300 din
- 风干熏猪里脊（品尝小份） Pečenica (degustativno)80 din
- 风干培根 Slanina280 din
- 风干培根（品尝小份） Slanina (degustativno)60 din
- 斯雷姆风干香肠 Sremska kobasica350 din
- 斯雷姆风干香肠（品尝小份） Sremska kobasica (degustativno)60 din
- 猪油渣 Čvarci290 din
- 猪油渣（品尝小份） Čvarci (degustativno)90 din
- 猪肉冻 Pihtije700 din
- 猪肉冻（品尝小份） Pihtije (degustativno)160 din
- 斯雷姆冷盘拼盘 Sremačka zakuska950 din
- 风干牛里脊 Juneća pečenica550 din
- 风干牛里脊（品尝小份） Juneća pečenica (degustativno)135 din
- 风干牛肉肠 Juneća kobasica400 din
- 风干牛肉肠（品尝小份） Juneća kobasica (degustativno)90 din
- 油浸烟熏牛柳 Dimljeni biftek iz ulja700 din
- 油浸烟熏牛柳（品尝小份） Dimljeni biftek iz ulja (degustativno)200 din
- 烟熏火鸡肉 Dimljena ćuretina350 din
- 烟熏火鸡肉（品尝小份） Dimljena ćuretina (degustativno)70 din
- 弗鲁什卡山冷盘拼盘 Fruškogorska plata800 din
- 鞑靼生牛肉 Tartar biftek1500 din
- 生牛肉薄片 Karpaćo biftek1400 din
- 羊肉冷切（Ovčija stelja） Ovčija stelja500 din
- 安格斯牛肉冷切 50 克 Goveđi angus 50g500 din
曼加利察猪冷盘
- 曼加利察猪火腿 Šunka800 din
- 曼加利察猪火腿（品尝小份） Šunka (degustativno)170 din
- 曼加利察猪库兰香肠 Kulen600 din
- 曼加利察猪库兰香肠（品尝小份） Kulen (degustativno)140 din
- 曼加利察猪风干颈肉 Vrat800 din
- 曼加利察猪风干颈肉（品尝小份） Vrat (degustativno)170 din
- 曼加利察猪培根 Slanina600 din
- 曼加利察猪培根（品尝小份） Slanina (degustativno)140 din
- 曼加利察猪冷盘拼盘 Plata800 din
肉酱与慕斯
- 鹅肝酱 Pašteta od guščije džigerice1200 din
- 鸡肝慕斯 Mus od pileće džigerice350 din
- 鸭肉酱 Pašteta od patke450 din
- 鱼肉酱 Riblja pašteta350 din
牛奶奶酪
- 新鲜牛奶奶酪 Mladi sir400 din
- 短熟成牛奶奶酪 Kratko odležali sir400 din
- 新鲜卡伊马克（奶皮凝乳酱） Mladi kajmak480 din
- 布拉塔奶酪 Burrata950 din
- 烤牛奶奶酪 Grilovani kravlji sir800 din
- 炸卡什卡瓦奶酪 Pohovani kačkavalj550 din
- 牛奶奶酪拼盘 Plata kravljih sireva400 din
山羊奶酪
- 白山羊奶酪 Beli sir900 din
- 烟熏山羊奶酪 Dimljeni sir900 din
- 橡木灰山羊奶酪 Hrastov pepeo900 din
- 橡树皮包山羊奶酪 Hrastova kora900 din
- 栗叶包山羊奶酪 Kesten list900 din
- 烤山羊奶酪 Grilovani kozji sir1230 din
- 山羊奶酪拼盘 Plata kozjih sireva1100 din
熟成奶酪
- Gramina 熟成山羊奶酪 Gramina kozji sir600 din
- Gramina 熟成绵羊奶酪 Gramina ovčiji sir600 din
- 戈斯蒂列熟成牛奶奶酪 Gostiljski kravlji sir600 din
- 熟成奶酪拼盘 Plata odležalih zrelih sireva900 din
奶酪慕斯与抹酱
- 山羊奶酪慕斯 Mus od kozjeg sira450 din
- 戈贡佐拉蓝纹奶酪慕斯 Mus od gorgonzole400 din
- 白豆红椒酱抹酱 Namaz od pasulja i ajvara300 din
- 南瓜籽鹰嘴豆泥抹酱 Humus-namaz od bundevinog semena300 din
自家烘焙
- 意式烤面包片（5 片） Bruschetta650 din
- 奶酪脆皮佛卡夏 Hrskava fokaća sa sirom350 din
- 蒜香橄榄油脆皮佛卡夏 Hrskava fokaća sa belim lukom i maslinovim uljem300 din
- 自制野菜奶酪派 Domaća pita sa zeljem i sirom650 din
- 自制奶酪千层派（吉巴尼察） Domaća gibanica sa sirom600 din
- 奶酪玉米面包 Proja sa sirom250 din
- 面包拼盘 Selekcija hlebova250 din
- 杂粮籽面包 Hleb sa semenkama250 din
- 橄榄油脆面包棒 Hrskavi štapići sa maslinovim uljem250 din
- 黑面包或白面包 Hleb crni ili beli200 din
- 压制火腿披萨 Pizza sa stišnjenom šunkom1100 din
- 自制火腿披萨 Pizza sa domaćom šunkom1200 din
- 库兰香肠披萨 Pizza sa kulenom1200 din
汤
- 家常清汤面 Domaća supa sa rezancima450 din
- 清炖鸭肉牛肉配蔬菜 Rinflajš1200 din
- 小牛肉浓汤 Teleća čorba480 din
- 鸡肉浓汤 Pileća čorba350 din
- 匈牙利牛肉汤 Mađarska gulaš čorba480 din
- 鱼汤 Riblja čorba450 din
- 蔬菜浓汤 Potaž od povrća350 din
- 荨麻蔬菜浓汤 Potaž od povrća i koprive400 din
- 牛肝菌蔬菜浓汤 Potaž od povrća i vrganja610 din
- 南瓜浓汤 Potaž od bundeve350 din
- 葡萄酒奶油汤 Vinska supa400 din
- 番茄汤 Paradajz čorba300 din
沙拉
- 什锦沙拉 Mešana salata350 din
- 时令蔬菜沙拉 Bašta salata440 din
- 肖普斯卡沙拉（番茄黄瓜配白奶酪） Šopska salata490 din
- 塞尔维亚沙拉 Srpska salata400 din
- 维生素沙拉 Vitaminska salata350 din
- 松子帕玛森绿叶沙拉 Mix zelenih salata sa pinjolama i parmezanom580 din
- 芝麻菜樱桃番茄绿叶沙拉 Mix zelena salata sa rukolom i čeri paradajzom450 din
- 番茄沙拉 Paradajz350 din
- 沙拉加奶酪 Sir (dodatak salati)180 din
- 鲜黄瓜沙拉 Svež krastavac290 din
- 圆白菜沙拉 Kupus salata290 din
- 生菜沙拉 Zelena salata350 din
- 烤甜椒 Pečena paprika430 din
- 辣椒（每个） Ljuta papričica (kom)200 din
- “米莲娜妈妈”腌菜 “Mama Milena”350 din
- 伊里格沙拉 Iriška salata520 din
- 酸奶黄瓜沙拉 Tarator salata350 din
主食沙拉
- 凯撒沙拉 Cezar salata990 din
- 烟熏火鸡烟熏牛柳沙拉 Salata sa dimljenom ćuretinom i dimljenim biftekom1630 din
- 咖喱鸡肉水果沙拉 Osvežavajuća salata sa piletinom i karijem990 din
热前菜与配菜
- 牛柳卷（每个） Biftek rolnica (kom)750 din
- 烤牛骨髓 Koštana srž700 din
- 烤牛奶奶酪 Grilovani kravlji sir800 din
- 烤山羊奶酪 Grilovani kozji sir1230 din
- 炸卡什卡瓦奶酪 Pohovani kačkavalj550 din
- 三种奶酪菠菜意式饺配松露酱 Raviole sa tri vrste sira i spanaćem u sosu od tartufa1100 din
- 鼠尾草培根奶酪酱土豆团子 Njoke u sosu od sira sa žalfijom i slaninom1020 din
- 牛柳油浸番茄酱土豆团子 Njoke sa biftekom u sosu od sušenog paradajza1450 din
- 香煎土豆团子 Sotirane njoke450 din
- 黄油或橄榄油拌手工面 Domaći rezanci na puteru ili maslinovom ulju340 din
- 南瓜烩饭 Rižoto sa bundevom650 din
- 蔬菜烩饭 Rižoto sa povrćem650 din
此处列出 120 道，完整 252 道菜请在页面加载后查看。
伊里格的其他餐厅
- Vinarija Deurić95 道菜
巴尔干中国（BalkanChina）定制游 / 包车 · 用餐速查卡：忌口 · 买单 · 习俗
价格、图片及译文仅供参考，以餐厅现场为准。
© 2026 BalkanChina · 中文翻译、点餐提示与整理内容受版权保护，转载或批量复制需事先授权；引用请注明来源 food.balkanchina.com。