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Tara Kanjon Hotel & Restaurant

扎布利亚克 · Đurđevića Tara 55, 84220 Žabljak, Montenegro · +382 67 116 888

Tara Kanjon 是塔拉河峡谷大桥（Đurđevića Tara 大桥）西侧桥头的小酒店餐厅，从大桥走过来几分钟，窗外就是峡谷和大桥拱。菜单是杜米托尔山区的黑山菜：涅古什风干火腿、奶酪拼盘、Kačamak 玉米面糊、Cicvara 奶油糊、铁罩焖小牛肉、蒸羊肉，早餐供应到中午 12 点。旅行团最实用的是牛肉清汤（4.90 欧）配现成的炖牛肉土豆（10.90 欧），上菜快；烤鳟鱼 17 欧、烤鸡胸 13 欧、Ćevapi 烤肉肠 12 欧也都适合团队，想吃特色可以点铁罩焖小牛肉。谷歌评分 4.7。每天 07:00–22:00 营业，电话 +382 67 116 888。洗手间有密码锁，密码印在结账小票底部（2026-09-14 小票）：女士 1313#，男士 1212#。注意：大桥 2026 年 8 月 10 日至 10 月 26 日封闭施工，从 Mojkovac 方向沿塔拉河过来的车可以直接到这一侧，从 Pljevlja 方向过不来。

中文菜单对照 · 共 79 道菜 · 价格单位 € · 菜单更新 2026-09-14

菜单

早餐（供应到 12:00）

• 自选配料煎蛋卷（300 克） Omelette of your choice (300 g)5.50 €
• 煎荷包蛋（300 克） Fried eggs (300 g)5.50 €
• 传统炸面球 Priganice（6 个） Traditional fried dough balls (6 pcs / 300 g)6 €
• 自制馅饼（300 克） Homemade pie (300 g)6 €
• 塔拉早餐拼盘（350 克） Tara breakfast (350 g)11 €
• 杜米托尔三明治（250 克） Durmitor sandwich (250 g)7 €
• 面包奶酪糊 Mašanica（300 克） Traditional Balkan bread porridge — mašanica (300 g)6.90 €

冷盘

• 涅古什风干火腿（100 克） Njeguši prosciutto (100 g)9.80 €
• 风干牛腿肉（100 克） Dried beef rump steak (100 g)11.80 €
• 风干牛奶奶酪（100 克） Dried cow's milk cheese (100 g)8.80 €
• 风干山羊奶酪（100 克） Dried goat's milk cheese (100 g)11.20 €
• 自制鲜奶酪（100 克） Homemade cheese (100 g)7.90 €
• 油浸腌鲤鱼（100 克） Marinated carp in oil (100 g)16 €
• 油浸腌三文鳟（100 克） Marinated salmon trout (100 g)14 €
• 杜米托尔冷盘拼盘（250 克） Durmitor cold platter (250 g)23.80 €
• 牛舌薄片（100 克） Beef tongue carpaccio (100 g)12 €
• 生牛肉薄片（100 克） Beef carpaccio (100 g)14 €
• 精选奶酪拼盘（200 克） Cheese selection (200 g)15 €

汤

• 小牛肉蔬菜浓汤（250 毫升） Veal ragout soup (250 ml)5.50 €
• 杜米托尔山区牛肉汤（250 毫升） Durmitor soup (250 ml)6.50 €
• 牛肉清汤（250 毫升） Beef soup (250 ml)4.90 €
• 蔬菜奶油浓汤（250 毫升） Cream of vegetable (250 ml)3.90 €
• 牛肝菌蔬菜浓汤（250 毫升） Cream of vegetable soup with porcini (250 ml)6 €

热前菜与现成主菜

• 烤时蔬（300 克） Grilled vegetables (300 g)6 €
• 黄油野菌配奶油烩饭（150 克） Porcini mushrooms in butter with risotto (150 g)11 €
• 炖牛肉配煮土豆（350 克） Goulash with boiled potatoes (350 g)10.90 €

黑山特色菜

• 铁罩焖小牛肉 Sač（350 克） Veal cooked under the bell (350 g)21.80 €
• 蒸羊肉（350 克） Steamed lamb (350 g)19.80 €
• 玉米面糊 Kačamak（350 克） Kačamak — cornmeal porridge (350 g)13.50 €
• 面粉奶油糊 Cicvara（350 克） Cicvara — wheat flour porridge (350 g)15 €
• 杜米托尔猪排配奶油酱（300 克） Durmitor steak in kajmak sauce (300 g)17 €

现点主菜

• 烤牛里脊（300 克） Grilled beefsteak (300 g)28 €
• 奶油酱牛里脊配配菜（300 克） Beefsteak in kajmak sauce with side dish (300 g)30 €
• 小牛肉排配野菌酱（300 克） Veal medallions in wild mushroom sauce (300 g)25 €
• 四奶酪酱鸡肉排（300 克） Chicken medallions in four-cheese sauce (300 g)14 €
• 塔拉鸡胸（300 克） Chicken fillet Tara (300 g)15 €
• 烤小牛排配自选配菜（350 克） Veal chop with side dish (350 g)35 €

烤肉（配土豆角）

• 巴尔干烤肉肠 Ćevapi（300 克） Ćevapi (300 g)12 €
• 奶油奶酪烤肉肠（300 克） Ćevapi with kajmak (300 g)13.90 €
• 巴尔干大肉饼 Pljeskavica（300 克） Pljeskavica — Balkan burger (300 g)14 €
• 塔拉夹心大肉饼（350 克） Gourmet Tara pljeskavica (350 g)16 €
• 烤自制香肠（300 克） Grilled sausage (300 g)14 €
• 烤鸡胸（300 克） Grilled chicken breast (300 g)13 €
• 烤鸡腿（300 克） Grilled chicken thigh (300 g)13 €
• 腌烤鸡翅（300 克） Marinated chicken wings (300 g)12 €
• 双人烤肉拼盘（750 克） Mixed grill for two (750 g)27.90 €

鱼

• 烤整条鳟鱼（300 克） Grilled trout (300 g)17 €
• 烤三文鳟鱼排配配菜（300 克） Cutlet of marinated grilled salmon trout with side dish (300 g)18 €

意面与烩饭

• 培根蛋奶意面（300 克） Carbonara (300 g)14.80 €
• 肉酱意面（300 克） Bolognese (300 g)15.30 €
• 辣番茄意面（300 克） Arrabbiata (300 g)12.90 €
• 鸡肉烩饭（300 克） Chicken risotto (300 g)14.90 €
• 蔬菜烩饭（300 克） Vegetable risotto (300 g)13.90 €
• 野菌烩饭（300 克） Mushroom risotto (300 g)14.90 €

主食沙拉

• 凯撒沙拉（300 克） Caesar salad (300 g)12 €
• 金枪鱼沙拉（300 克） Tuna salad (300 g)13 €

配菜沙拉

• 时令混合沙拉（250 克） Mixed seasonal salad (250 g)4.90 €
• 番茄沙拉（250 克） Tomato salad (250 g)4.90 €
• 圆白菜沙拉（250 克） Cabbage salad (250 g)3.50 €
• 肖普斯卡沙拉（250 克） Shopska salad (250 g)6 €
• 希腊沙拉（300 克） Greek salad (300 g)7.50 €
• 生菜小番茄沙拉（200 克） Green salad with cherry tomatoes (200 g)7 €
• 烤青椒（1 个） Grilled green pepper (1 pc)2 €
• 烤辣椒（1 个） Grilled hot pepper (1 pc)2 €

面包、配菜与蘸酱

• 自制面饼 Somun Homemade bun / somun1.60 €
• 自制奶酪玉米小面包 Homemade corn bread (projica) with cheese1 €
• 香料烤土豆（250 克） Baked seasoned potatoes (250 g)5.50 €
• 炸薯条（250 克） French fries (250 g)5 €
• 煮土豆（250 克） Boiled potatoes (250 g)4.50 €
• 甜菜叶炖土豆（250 克） Swiss chard and potatoes (250 g)4.80 €
• 酸奶饮 Kiselo mleko Sour milk3 €
• 酸奶 Yogurt2.50 €
• 番茄酱／蛋黄酱／芥末／红椒酱／奶油／果酱（50 克） Ketchup, mayonnaise, mustard, ajvar, cream or jam (50 g)1.50 €
• 奶油奶酪 Kajmak（50 克） Kajmak (50 g)2.50 €

甜点

• 自制蛋糕（180 克） Homemade cake (180 g)4.50 €
• 塔拉冰淇淋冻糕（180 克） Ice parfait Tara (180 g)5 €
• 巴尔干薄饼（250 克） Pancakes (250 g)4.50 €
• 水果盘（200 克） Fruit plate (200 g)3.50 €
• 冰淇淋球（60 克，一球） Ice cream scoop (60 g)1.70 €

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• Restaurant Or'O59 道菜

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价格、图片及译文仅供参考，以餐厅现场为准。