Tara Kanjon Hotel & Restaurant
Tara Kanjon 是塔拉河峡谷大桥（Đurđevića Tara 大桥）西侧桥头的小酒店餐厅，从大桥走过来几分钟，窗外就是峡谷和大桥拱。菜单是杜米托尔山区的黑山菜：涅古什风干火腿、奶酪拼盘、Kačamak 玉米面糊、Cicvara 奶油糊、铁罩焖小牛肉、蒸羊肉，早餐供应到中午 12 点。旅行团最实用的是牛肉清汤（4.90 欧）配现成的炖牛肉土豆（10.90 欧），上菜快；烤鳟鱼 17 欧、烤鸡胸 13 欧、Ćevapi 烤肉肠 12 欧也都适合团队，想吃特色可以点铁罩焖小牛肉。谷歌评分 4.7。每天 07:00–22:00 营业，电话 +382 67 116 888。洗手间有密码锁，密码印在结账小票底部：男女都是 1212#。大桥 2026 年 10 月 20 日 15:30 起恢复通车，但收尾施工期间单车道交替放行，每天 10:00–15:30 临时全封闭（黑山交通管理局 10 月 19 日公告），从普列夫利亚方向过来要避开这个时段；从莫伊科瓦茨方向沿塔拉河过来不用过桥，可以直接到店。
推荐点法
导游 1 人快吃 · ≈ 17.4 €
牛肉清汤（250 毫升）、炖牛肉配煮土豆（350 克）、自制面饼 Somun
牛肉清汤配现成的炖牛肉煮土豆，上菜最快，加一个自制面饼，约 17 欧。
团队午餐（每人一套） · ≈ 23.0 €
牛肉清汤（250 毫升）、烤鸡胸（300 克）、圆白菜沙拉（250 克）、自制面饼 Somun
每人一碗牛肉清汤、一份烤鸡胸配土豆角、一份圆白菜沙拉和面饼，约 23 欧；主菜可换烤肉肠（12 欧）或烤鳟鱼（17 欧）。
2 人尝黑山山区菜 · ≈ 44.5 €
铁罩焖小牛肉 Sač（350 克）、玉米面糊 Kačamak（350 克）、肖普斯卡沙拉（250 克）、自制面饼 Somun ×2
招牌铁罩焖小牛肉和杜米托尔玉米面糊各一份，配肖普斯卡沙拉和两个面饼。
4 人分享 · ≈ 98.0 €
杜米托尔冷盘拼盘（250 克）、双人烤肉拼盘（750 克） ×2、肖普斯卡沙拉（250 克） ×2、自制面饼 Somun ×4
杜米托尔冷盘开胃，两份双人烤肉拼盘，两份肖普斯卡沙拉，四个面饼。
吃素 · ≈ 27.4 €
蔬菜烩饭（300 克）、烤时蔬（300 克）、希腊沙拉（300 克）
蔬菜烩饭加烤时蔬，配一份希腊沙拉。
点餐提示
- 现成菜（炖牛肉配煮土豆）上菜最快，赶路的团队优先点；铁罩焖小牛肉、牛排这类现点主菜要多等一会儿。
- 早餐只供应到中午 12 点。
- 烤肉都配土豆角；面饼（1.60 欧）和蘸酱（1.50 欧）要另点另收费。
- 整条烤鳟鱼有刺，老人和怕刺的点三文鳟鱼排，基本无刺。
- 价格单位是欧元，已含增值税；菜单份量按克数标注。
- 饮料单没有收录，以店内为准。
菜单
早餐（供应到 12:00）
- 自选配料煎蛋卷（300 克） Omelette of your choice (300 g)5.50 €
- 煎荷包蛋（300 克） Fried eggs (300 g)5.50 €
- 传统炸面球 Priganice（6 个） Traditional fried dough balls (6 pcs / 300 g)6 €
- 自制馅饼（300 克） Homemade pie (300 g)6 €
- 塔拉早餐拼盘（350 克） Tara breakfast (350 g)11 €
- 杜米托尔三明治（250 克） Durmitor sandwich (250 g)7 €
- 面包奶酪糊 Mašanica（300 克） Traditional Balkan bread porridge — mašanica (300 g)6.90 €
冷盘
- 涅古什风干火腿（100 克） Njeguši prosciutto (100 g)9.80 €
- 风干牛腿肉（100 克） Dried beef rump steak (100 g)11.80 €
- 风干牛奶奶酪（100 克） Dried cow's milk cheese (100 g)8.80 €
- 风干山羊奶酪（100 克） Dried goat's milk cheese (100 g)11.20 €
- 自制鲜奶酪（100 克） Homemade cheese (100 g)7.90 €
- 油浸腌鲤鱼（100 克） Marinated carp in oil (100 g)16 €
- 油浸腌三文鳟（100 克） Marinated salmon trout (100 g)14 €
- 杜米托尔冷盘拼盘（250 克） Durmitor cold platter (250 g)23.80 €
- 牛舌薄片（100 克） Beef tongue carpaccio (100 g)12 €
- 生牛肉薄片（100 克） Beef carpaccio (100 g)14 €
- 精选奶酪拼盘（200 克） Cheese selection (200 g)15 €
汤
- 小牛肉蔬菜浓汤（250 毫升） Veal ragout soup (250 ml)5.50 €
- 杜米托尔山区牛肉汤（250 毫升） Durmitor soup (250 ml)6.50 €
- 牛肉清汤（250 毫升） Beef soup (250 ml)4.90 €
- 蔬菜奶油浓汤（250 毫升） Cream of vegetable (250 ml)3.90 €
- 牛肝菌蔬菜浓汤（250 毫升） Cream of vegetable soup with porcini (250 ml)6 €
热前菜与现成主菜
- 烤时蔬（300 克） Grilled vegetables (300 g)6 €
- 黄油野菌配奶油烩饭（150 克） Porcini mushrooms in butter with risotto (150 g)11 €
- 炖牛肉配煮土豆（350 克） Goulash with boiled potatoes (350 g)10.90 €
黑山特色菜
- 铁罩焖小牛肉 Sač（350 克） Veal cooked under the bell (350 g)21.80 €
- 蒸羊肉（350 克） Steamed lamb (350 g)19.80 €
- 玉米面糊 Kačamak（350 克） Kačamak — cornmeal porridge (350 g)13.50 €
- 面粉奶油糊 Cicvara（350 克） Cicvara — wheat flour porridge (350 g)15 €
- 杜米托尔猪排配凝乳酱（300 克） Durmitor steak in kajmak sauce (300 g)17 €
现点主菜
- 烤牛里脊（300 克） Grilled beefsteak (300 g)28 €
- 凝乳酱牛里脊配配菜（300 克） Beefsteak in kajmak sauce with side dish (300 g)30 €
- 小牛肉排配野菌酱（300 克） Veal medallions in wild mushroom sauce (300 g)25 €
- 四奶酪酱鸡肉排（300 克） Chicken medallions in four-cheese sauce (300 g)14 €
- 塔拉鸡胸（300 克） Chicken fillet Tara (300 g)15 €
- 烤小牛排配自选配菜（350 克） Veal chop with side dish (350 g)35 €
烤肉（配土豆角）
- 巴尔干烤肉肠 Ćevapi（300 克） Ćevapi (300 g)12 €
- 凝乳酱（kajmak）烤肉肠（300 克） Ćevapi with kajmak (300 g)13.90 €
- 巴尔干大肉饼 Pljeskavica（300 克） Pljeskavica — Balkan burger (300 g)14 €
- 塔拉夹心大肉饼（350 克） Gourmet Tara pljeskavica (350 g)16 €
- 烤自制香肠（300 克） Grilled sausage (300 g)14 €
- 烤鸡胸（300 克） Grilled chicken breast (300 g)13 €
- 烤鸡腿（300 克） Grilled chicken thigh (300 g)13 €
- 腌烤鸡翅（300 克） Marinated chicken wings (300 g)12 €
- 双人烤肉拼盘（750 克） Mixed grill for two (750 g)27.90 €
鱼
- 烤整条鳟鱼（300 克） Grilled trout (300 g)17 €
- 烤三文鳟鱼排配配菜（300 克） Cutlet of marinated grilled salmon trout with side dish (300 g)18 €
意面与烩饭
- 培根蛋奶意面（300 克） Carbonara (300 g)14.80 €
- 肉酱意面（300 克） Bolognese (300 g)15.30 €
- 辣番茄意面（300 克） Arrabbiata (300 g)12.90 €
- 鸡肉烩饭（300 克） Chicken risotto (300 g)14.90 €
- 蔬菜烩饭（300 克） Vegetable risotto (300 g)13.90 €
- 野菌烩饭（300 克） Mushroom risotto (300 g)14.90 €
主食沙拉
- 凯撒沙拉（300 克） Caesar salad (300 g)12 €
- 金枪鱼沙拉（300 克） Tuna salad (300 g)13 €
配菜沙拉
- 时令混合沙拉（250 克） Mixed seasonal salad (250 g)4.90 €
- 番茄沙拉（250 克） Tomato salad (250 g)4.90 €
- 圆白菜沙拉（250 克） Cabbage salad (250 g)3.50 €
- 肖普斯卡沙拉（250 克） Shopska salad (250 g)6 €
- 希腊沙拉（300 克） Greek salad (300 g)7.50 €
- 生菜小番茄沙拉（200 克） Green salad with cherry tomatoes (200 g)7 €
- 烤青椒（1 个） Grilled green pepper (1 pc)2 €
- 烤辣椒（1 个） Grilled hot pepper (1 pc)2 €
面包、配菜与蘸酱
- 自制面饼 Somun Homemade bun / somun1.60 €
- 自制奶酪玉米小面包 Homemade corn bread (projica) with cheese1 €
- 香料烤土豆（250 克） Baked seasoned potatoes (250 g)5.50 €
- 炸薯条（250 克） French fries (250 g)5 €
- 煮土豆（250 克） Boiled potatoes (250 g)4.50 €
- 甜菜叶炖土豆（250 克） Swiss chard and potatoes (250 g)4.80 €
- 酸奶饮 Kiselo mleko Sour milk3 €
- 酸奶 Yogurt2.50 €
- 番茄酱／蛋黄酱／芥末／红椒酱／奶油／果酱（50 克） Ketchup, mayonnaise, mustard, ajvar, cream or jam (50 g)1.50 €
- 凝乳酱（kajmak） Kajmak（50 克） Kajmak (50 g)2.50 €
甜点
- 自制蛋糕（180 克） Homemade cake (180 g)4.50 €
- 塔拉冰淇淋冻糕（180 克） Ice parfait Tara (180 g)5 €
- 巴尔干薄饼（250 克） Pancakes (250 g)4.50 €
- 水果盘（200 克） Fruit plate (200 g)3.50 €
- 冰淇淋球（60 克，一球） Ice cream scoop (60 g)1.70 €
扎布利亚克的其他餐厅
- Walter Žabljak161 道菜
- Nacionalni restoran Crno jezero119 道菜
- Restaurant Or'O59 道菜
巴尔干中国（BalkanChina）定制游 / 包车 · 用餐速查卡：忌口 · 买单 · 习俗
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